Fêtes de fin d'année
dans le calendrier de l'avent on a trouvé :
des chocolats
des petits voitures (pompier militaire police)
des bonnets de père noël
et des bonnets plus classiques
des colliers et des bracelets de bonbons
et des caleçons que l'on adore et que l'on me réclame
un dvd avec des contes et des chants de noël
bricolages de l'école
on a fait également une visite au père noël vu qu'on avait du temps puisque grâce à internet fini la corvée des boutiques
malheureusement la pluie s'était invitée également
On a vu le père noël un peu partout.
On le craint encore pour certain et on ne veut plus prendre la photo pour d'autre!!!!!
le 24 décembre on a préparé la table pour le père noël et les chaussons sous le sapin
la veille, j'avais préparé tous les paquets et merci à ma cousine sylvie pour le lien du site
où j'ai trouvé les étiquettes pour les paquets et une idée de boîte pour remercier les parents d'élèves par qui j'ai été beaucoup gâtée
et à l'école pour la vente de papiers cadeaux
tout était prêt, nous avons fait le déplacement jusqu'en haute saône et nous avons fait le tour des lavoirs
pour ensuite se mettre autour de notre table de fête
pour ensuite se mettre autour de notre table de fête
et !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
repas de fête
Même si nous avions décidé de faire le réveillon à 4 à la maison , nous avons profité d'un repas de fête.
à l'apéritif bouchées d'escargots et saucisses cocktail pour les enfants
1er plat foie gras poelé au figues fraîches rôties et pain d'épices
2ème plat bulots huîtres grosses crevettes et langouste
en dessert bûche glacée caramel et macarons (pas encore maison mais je vais relever le défi en 2013 suite à la demande de miguel)
et un shortbread maison cette fois (gâteau écossais idéal pour un café gourmand)
Shortbread :
180 g de farine
120 g de beurre demi-sel (à t° ambiante)
60 g de sucre
1 cc de levure chimique
Toffee :
120 g de sucre
120 g de beurre
2 cs de Golden Syrup (ou mélasse)
400 g de lait concentré sucré
Chocolat :
200 g de chocolat au lait
50 ml de crème liquide
Préparer le shortbread : Préchauffer le four à 170°C. Mélanger le beurre, le sucre, la farine et la levure jusqu’à l’obtention d’une boule obtenue. Mettre cette pâte dans un cadre à pâtisserie ou un moule rectangulaire et l’étaler à la main. Enfourner pour 30 mn environ.
Préparer le toffee : Verser tous les ingrédients dans une casserole et faire bouillir en remuant sans arrêt (30 secondes d’inattention, et ça attache tout de suite au fond de la casserole, il faut vraiment être vigilant), jusqu’à épaississement du toffee. (Il se décroche plus facilement des parois de la casserole quand il est cuit). Verser cette préparation sur le shortbread.
Préparer le chocolat : Faire fondre le chocolat à feu doux avec la crème, mélanger puis étaler sur le toffee.
Laisser refroidir (laisser prendre au frigo si besoin) et couper en carrés
meilleurs voeux à tous
